"Вкусные пятницы 2015 - Открой сердце радуге!" Красный июнь - рецепты и рукоделие!

Всем привет! Продолжаю участие в проекте у Светланы, ее блог - Следуя Мечтам.

Начну с кулинарной части. Текст Светланы, фото мои. 

Томатный суп с макаронами

5 томатов среднего размера
2 зубчика чеснока
1 луковица
150 г мелких макаронных изделий
0,5 столовой  ложки мелко нарубленной петрушки
3-4 гвоздичины
на кончике ножа – молотый имбирь, белый перец, сладкая паприка (красный перец)
тёртый сыр (по желанию)

Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и порезать мелкими кусочками. 

Лук порезать тонкими кольцами. 

Чеснок выдавить в раскалённое масло и немного подрумянить, добавить овощи и петрушку. Обжарить в течение 10 минут, постоянно перемешивая.  

В кастрюле вскипятить 1,5 л воды, добавить в кипяток овощи, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут на малом огне. 

Затем добавить макароны и все специи. Крышку убрать. Варить в открытом виде до готовности макарон. 

Потом снять с огня, снова накрыть и дать постоять 10-12 минут. 

Перед подачей посыпать тёртым сыром (по желанию).

Мои комментарии: тактически ничего не меняла, кроме того, что использовала куриный бульон и немного куриного мяса. Супчик получился очень вкусным, летним, ароматным. Беру в копилочку, отличный рецепт!

Для приготовления бульона удобно использовать вот такие пирамидки, похожие на чайные - 

Одни для бульона, вторые для глинтвейна/пунша. Очень удобные, жаль у нас не продаются, покупали в Чехии. Но, может и наши производители станут выпускать такой формат специй и приправ, надеюсь!

Июнь и правда выдался красным! Был Клубничный Чизкейк -

Была Запеканка с курицей и помидорами -

А вареники с вишней, это же летняя классика и просто ммммммммммммм!!!!!!

Был и неудачный опыт с пирогом Три Молока

Пирог получился воздушным "как надо" только по краю, середина совершенно не такая. На данный момент очень похожий и очень вкусный проверенный рецепт Кох, его в следующий раз и буду печь.

Еще немного красного:  очень-очень мелкие розы, такие очаровательные!

 

Красиво и ярко цветут не только городские цветы, но и мои домашние фиалки:

Medicine Man

Задание на июнь: перечитать любимую книгу детства. Обычно перечитывание таких книг приносит умиление и ностальгию, иногда – новые мысли. В общем, всё новое – это заново переосмысленное старое. Приятного чтения!

Я: перечитать специально что-либо не удалось, ничего не приходило на ум, хотя в детстве я и обожала читать книги. Недавно перечитала Лоуренса - Любовник Леди Чаттерли. Как-то в школьные годы эта книга казалась увлекательнее. Зато совершенно случайно поймали по tv один из немногих любимых фильмов детства - Мэри Поппинс. Посмотрели с большим удовольствием!!!

В качестве рукодельной составляющей показываю еще партию магнитиков, рукоделились они как раз в июне, поехали в подарок любимой подруге, приехали уже, поэтому показываю:

Напомню, что эти наборы для вышивки бисером от "Волшебная Страна" укомплектованы всем необходимым - холст натянут на деревянную основу, бисер, нитки и игла, задник, магнит и инструкция. Подробнее каждый магнитик можно рассмотреть на моей страничке VK.

Еще немножко пошалила. После более чем годовалого перерыва (ну по разным причинам...) расчехлила швейную машинку. Кроме ремонта горки накопившихся вещей, получился апгрейд вот такой сумочки для покупок:

Простая, хоть и фирменная льняная кошелка превратилась в веселенькую кошелку:

Шнур хоть и полиэстер, кончики нужно обязательно обжигать, но зато очень удобен для пришивания на машинке (приметывать нет необходимости), за счет фактурной борозды посередине:

Светочка, в очередной раз говорю тебе - СПАСИБО! За интересный проект, классные рецепты и атмосферу!

Таким был мой Красный Июнь! А у Вас?
Всем мира и добра!