разноцветный флешмоб

Интересно было читать и рассматривать фото и вот я попросила у Sandra дать мне цвет и получила Желтый!

Сначала подумала, то ничего такого дома нет, но оказывается....

И еще хочу сказать, что желтый цвет не так прост, как кажется.

Вот что нашлось в Вики:

"Психология. Жёлтый цвет является ярким, стимулирующим цветом, он увеличивает концентрацию, улучшает память, организует, способствует корректному и быстрому принятию решений, помогает понять новые идеи и точки зрения других людей, цвет оптимизма. Способствует к желанию открытости, свободы, подвижности, общительности."

Правила развлечения таковы:
"Смысл в том, что вы фотографируете у себя дома любые 9 предметов определенного цвета и размещаете ссылку на свой флэшмоб в комментариях к этому посту и соответственно в своем блоге. 

Ниже опишите, что изображено на каждой картинке. 

Я буду давать задание-цвет каждому, кто захочет. 

Вы, в свою очередь, будете давать задания желающим в вашем блоге".

 

итак, мой коллаж:

1. обожаю специи, пряности и приправы, посему - Куркума и Карри

2. силиконовая лопаточка - незаменимая вещь

3. чайная кружка мужа

4. мулине и канва, канва в реале нежного желтенького оттенка

5. USB лампочка для ноута мужа

6. бархатцы на балконе

7. цветочный мед. не люблю, но в хлеб и выпечку кладу вместо сахара

8. воланчик. обожаю бадминтон

9. полотенце с нежными сердцами.

Все желающие - добро пожаловать!

P.S. мне понравилось! увлекательное занятие))))

спасибо, Sandra!

Вкусные пятницы, август, Шведское имбирное печенье от Штал Юдит (Stahl Judit)

чтото с памятью моей)))))) просто закрутилась и пропустила дату отчета. Прошу прощения!


Текст Автора;
"Можно сразу готовить двойную порцию. :) У нас ели все: мы, дочка 20 месяцев и собака. Печенье закончилось очень быстро.
200 г муки
0,5 чайной ложки негашёной соды
1 чайная ложка пекарского порошка
2 чайные ложи имбиря
1 чайная ложка корицы
по 1 щепотке гвоздики и молотого белого перца
около 100 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
5 столовых ложек мёда
1 белок (для смазывания), чуточку сахара для посыпки
Всё смешать до однородной массы (плотное, пластичное тесто), сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпекания на противень. Примять шарики донышком от стакана. Смазать взбитым белком, посыпать сахаром. Выпекать 10 минут при 190 градусах."

фото мое

вывод - у Светланы рецепты жизненные, проверенные и очень хорошие!
Отличный проект, радующий глаз и желуудок всей семьи)))).
Печенье суперскоростное, создалось впечатление, что процесс вообще не занял времни.
Я обожаю выпечку со специями и пряностями, так что это - абсолютной мой рецепт!
По вкусу похоже чем-то на овяное печенье.
Одобрено и занесено в мою кулинарную книгу!
Света - спасибооооо!!!!!!

в качестве рукодельной составляющей проекта покажу первую мою игольницу-тыковку

ткань - английский хлопок, пайетки пришила для настроения.
не совсем довольна результатом, первый опыт показал, над чем еще поработать.

и еще сшился вчера вот такой простой мешочек для разных хозяйственных ключей

Пирог "Яблоки в шоколаде"

Источник

"Яблоки – 2 -3 шт.
1 ст. ложка лимонного сока
200 гр муки
2 ч ложки разрыхлителя
щепотка соли
150г сливочного масла
2 яйца
100 гр сахара
ванилин
100г горького шоколада
1 ч ложка молотого кофе
100 мл молока

Шоколад разломать на кусочки, растворить в молоке на водяной бане вместе с кофе, помешивая. Снять с огня и остудить до тёплого.
Яйца взбить добела с сахаром, ванилином, добавить масло и шоколадную смесь. Всё хорошо взбить. Добавить муку с разрыхлителем и солью. Вымесить тесто, которое должно получиться нежной кремовой консистенции.
Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать толстыми дольками. Дно формы (d=20-24см) обильно смазать сливочным маслом и равномерно насыпать 3 ч ложки сахара. Положить на дно яблочные дольки, посыпать корицей, залить тестом. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-45 мин (готовность проверить зубочисткой). Дать пирогу полностью остыть в форме и выложить на блюдо вверх дном.
Я выпекала пирог в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 50 мин.
СОВЕТ: лучше использовать неразъемную форму, т.к. яблоки дают сок."

от меня: 
вот почему-то мне причудилось, что на дно формы нужно насыпать 3 СТОЛОВЫЕ ложки сахара - посему край пирога под воздействием карамелизованного сахара чуть прилип к форме. отсюда такая странная форма верха пирога.
форма для выпечки у меня была стеклянная, дно выкладывала пергаментом, смазывала сливочным маслом.
тесто и правда как крем. супер!
только с названием Пирог не согласна. Кекс!!!

Салат из баклажан с петрушкой

А у меня снова баклажановый салатик, кто б сомневался!
ощущение, что только баклажанами и питаемся))) но это не так конечно.
готовлю и готовлю новые рецпты а их еще много, неиспробованных))))))))

Источник

Понадобится:

2 больших баклажана
1 большой зубчик чеснока
1 небольшой пучок петрушки
1 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Соль

Баклажаны нарезать на пластинки вдоль по всей длине. Посолить со всех сторон и положить в дуршлаг на 30 минут.
Разогреть духовку до 200С. Застелить противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
Ополоснуть баклажаны по струей воды и обсушить бумажным полотенцем.
Выложить на противень в один ряд и смазать кисточкой маслом с двух сторон каждую пластинку.
Убрать на 10 минут в духовку. Затем перевернуть каждую пластинку и запекать еще 10 минут. Вынуть и остудить.
Сделать заправку. Смешать уксус, масло, натереть чеснок и посолить. Петрушку порубить.
Теперь нарезать на тонкие полоски баклажаны. Залить заправкой и аккуратно перемешать. Добавить петрушку, перемешать. Закрыть пленкой и убрать на пару часов в холодильник.

* у меня петрушки не оказалось, использовала укроп.
вкусноооооооо!!!!! ароматно, нежно и миниммум масла!

Лето - до свидания, здравствуй Осень!

Всем привет!

наступает приятное и романтичное время года, как по мне...

хочется побольше гулять, читать и мечтать...а еще вышивать и просто разнорукодельничать.

меня вот в последнее время тянет на шитье разной мелочевки)))

Что еще хочу сказать, что-то "Готовим вместе" притих проект, вероятно все в отпусках, заготовках или подготовке к 1 сентября...

Поэтому предлагаю недельный перерыв и перекличку - интересно - есть ли еще заинтересованные в продолжении этого проекта?

Всем - хорошего настроения!

Готовим вместе - Баклажановый салатик

Мои варианты:

1.  Печень куриная "Нежность" 

Источник

     * Печень куриная — 900 г
    * Масло сливочное — 2 ст. л.
    * Масло растительное — 5 ст. л.
    * Шампиньоны (крупные) — 12 шт
    * Лук репчатый (средний) — 1 шт
    * Чеснок — 1 зуб.
    * Вино красное сухое — 125 мл
    * Помидор (средний) — 1 шт
    * Соль
    * Приправa (у меня "прованские травы")

Смешать растительное и сливочное масло.
На части этой смеси обжарить в течение минуты нарезанные шампиньоны.
На второй части масла обжарить до прозрачности лук с измельченным чесноком.
На оставшемся масле обжарить в течение 3-4 минут куриную печень.
В сковороду влить вино, добавить приправы и варить на слабом огне 5 минут.
Добавить в сковороду печень, грибы, лук, очищенный от семян и кожицы и мелко нарезанный помидор, посолить или добавить соевый соус.
Закрыть крышкой и потушить минуты 3.

*Грибы можно заменить яблоками кислых сортов, тогда вместо помидора использовать 100 мл сливок - получится совершенно другой вкус ;)

Приятного аппетита!!!

2.  Морковь с баклажанами по-корейски

Источник

3-4 большие толстые моркови,
1-2 маленькие луковицы,
2-3 баклажана,
соль-сахар по вкусу,
молотый перец по вкусу,
молотый кориандр по вкусу
1-2 зубчика чеснока,
2 cт. ложки 9% уксуса,
растит. масло без запаха.
1 чайная ложка соевого соуса

Баклажаны помыть и нарезать соломкой (можно со шкуркой, можно почистить- кому как нравится), опустить в соленую воду на 10 минут, слить воду (отжать).
Обжарить баклажаны на растительном масле- жарим не долго, до полуготовности (масла д.б. совсем чуть-чуть).
Лук нарезать тонкими колечками. Морковку натереть на терке.
Смешать морковь, обжаренные баклажаны, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, кориандр, соевый соус. Закипятить 5 столовых ложек растительного масла. Кипящее масло добавить в салат. Все тщательно перемешать.
Поставить салат в холодильник на несколько часов (я оставляю на ночь- утром уже вкусно. но можно и дольше выдерживать. кому как нравится)

Приятного аппетита!

Гретхен

Фаршированные помидоры

Баклажаны, разрезать вдоль и запечь до мягкости. Вынуть срединку и размять вилкой. Добавить отварной рис, срединки помидоров и немного тертого сыра. Перед употреблением разогреть в духовке или микроволновке. Очень вкусно со сметанкой.

Мой салат:

НВО Снежная. Финиш.

В блоге "Игривое Вышвание" готовимся к Новому Году ;)

Своего снеговика я так затянула из-за некоторого недовольства оттенками голубых ниток, перешила, теперь довольная!

теперь нужно поохотиться на держатель для беллпула...

надеюсь показать еще и оформленным.

И еще кусочек текущего вышивального процесса, так, для вдохновения самой себе:

Вкусные пятницы, июль, Лагман

Участвую в проекте

в блоге Светочки "Жизнь Прекрасна" и рецептом июля был Лагман. Но по причине нереальной июльской жары отложила покупку мяса и приготовление этого давно желанного блюда.

Текст автора:

"на 3-4 порции:

150 г муки+45 мл воды - для лапши
800 г баранины или говядины (чуть-чуть с жирком)
3 средние картофелины
1 болгарский перец
1 морковка
1 луковица
2 дольки чеснока
немного помидорной массы (мятые свежие помидоры без шкурки, косервирвоаннеы помидоры в собственном соку или томат-паста, что есть)
соль, чёрный перец, кориандр, зира (он же кумин или римский тмин) и сушёный барбарис - если есть

Из муки и воды сделать пресное тесто, раскатать тонким пластом и приготовить лапшу. (Форма лапши в классическом варианте - длинная и тонкая, однако оставляю этот вопрос на Ваше усмотрение.) Лапшу отварить в чуть подсоленной воде, отложить.
Мясо порезать небольшими квадратиками и обжарить на сливочном масле.
Добавить помидорную массу, давленный чеснок и нарезанный кубиками картофель.
Залить водой как на суп.
Довести до кипения, добавить нарезанную тонкой соломкой морковку и мелко порубленный перец. Приправить. Варить до готовности.
Перед подачей в тарелку положить лапшу и залить её супом (ваджу).

Приятного аппетита!"

фото мое

 

готовила с говядиной,
просто побоялась сделать невкусную лапшу, поэтому использовала лапшичку фирмы Barilla, люблю их пасту)

мой вывод - понравилось!
а вот муж сказал что не особо, просто "не его блюдо" (

в качестве рукодельно-вдохновительной составляющей процесса выступает милая сердцу моей подружки коробочка, которая была вчера подарена и одобрена обладательницей:

история коробочки давняя - она привезена из Германии и напоминает детство,
поэтому очень боялась чтото испортить и переборщить с детлями.
Но, кажется, все обошлось и одариваемая довольна, следовательно и я тоже!
Ура!

Светочка, спасибо за классный проект и интересные рецепты!

Готовим вместе - Баклажановый салатик и Яблочный штрудель

Мои рецепты:

1. Салат из баклажанов (жареный)

Источник

"пропорции примерные:

2 баклажана - ок. 700г
1 луковица
1 болгарский перец
1 помидор
1 зубчик чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1/4ч.л. молотого черного перца
1/4ч.л. молотых семян кинзы
1 небольшой пучок кинзы
при желании - стручок горького перчика
растительное масло

Баклажаны нарезать не длинной соломкой (0,5-0,7см).
В миску налить воды и добавить соль, перемешать, положить баклажаны.
Лук и перец нарезать соломкой.
Помидор мелким кубиком.
После того, как баклажаны постоят час, промыть их в холодной воде 2-3 раза.
И хорошенько отжать руками.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до легкой золотинки.
Затем добавить болгарский перец (если используете горький перец, тоже добавляем на этом этапе).
Слегка обжарить, добавить помидор, обжарить.
Добавить промытые баклажаны, и на среднем огне, помешивая, жарить около 5-7мин.
За пару минут до готовности, налить соевый соус.
Выключив огонь, сразу же заправить пропущенным через пресс чесноком, черным перцем, молотыми семенами и свежей кинзой.
Перемешать и дать немного настояться."

Текст почти авторский.
Не малейшего, почему блюдо называется салатом, просто тушеные баклажаны))))
но вкусно, невероятно вкусно и ароматно!
Очень летнее блюдо!

2. 19 августа - Яблочный спас, посему Яблочный "штрудель"

Источник

Берём пласт размороженного слоёного теста, примерно грамм 400. 

Яблоки (5-6 штук) нарезаем дольками, очищая от косточек. 

Добавляем горсть вымытого изюма без косточек. 

Польём всё соком лимона (2 ст.л.). 

Если есть дома миндаль или грецкий орех, добавляйте. 

Перемешайте. Красота!!! Уже хочется съесть.

Сливочное масло (30 грамм) разогреть в сковороде, добавляем сахар (4 ст. л.). Когда растворится, закидываем яблочки с изюмом, не забудим главное-щепотку корицы. Держим на небольшом огне, пока яблочки не станут мягкими.

Пока начинка остужается, займемся тестом. Пласт теста раскатать, примерно 0,5 см. По периметру смазать взбитым яйцом. Мысленно разделить тесто на две половинки. На одной стороне сделать надрезы в 5 см , а на другую положить начинку. Оставшийся сок можно использовать как сладкий соус. Осторожно накрываем начинку тестом и лепим собственно штрудель. Одно замечание- перенести штрудель на смазанную раст. маслом противень не так уж легко,тесто просто порвётся. Поэтому раскатанный пласт кладём на бумагу для выпечки, а дальше кладём начинку и т.д. С лёгкостью переносим красавицу на противень.

Края защипнуть,смазать штрудель оставшимся взбитым яйцом и отправляем в заранее разогретую духовку (до 180 гр) на 20-30 минут. 

Готовую вкуснятину посыпать сахарной пудрой, можно подать со взбитыми сливками или сметаной.

Мой "салатик" и пирог:

"Салат" понравился очень, хотя название и непонятно, просто тушеные баклажаны, но очень нежные и ароматные.
Пирог как пирог, всетаки штрудель нужно делать из вытяжного теста.
А вот начинка очень вкусная.

Гретхен

Маковей - с прадником!