Пирог с ананасами

Всем привет! В поисках рецепта с ананасами и сметаной нашла вот такой вариант. Пирог простой, результат отличный. Сохраняю и делюсь немедленно!   

Источник

"Яйцо куриное 4 шт.  
Сахар-песок 300 г
Сахар ванильный 10 г  
Подсолнечное масло 150 мл
Сметана 250 мл  
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель  8 г  
Ананасы консервированные 10 шт.

Сказать, что этот пирог вкусный - это ничего не сказать. Он нежный, в меру сладкий, с сочным ананасом и сливочным ароматом. Такой пирог можно печь с разными ягодами и фруктами, тем самым внося разнообразие в его внешний вид и вкус.

Пирог с ананасами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки 6,23 г
Жиры 15,94 г
Углеводы 46,07 г


Для выпечки пирога с ананасами нам потребуется: яйца, сахар, ванильный сахар, растительное масло, сметана, мука, разрыхлитель и ананасы колечками.
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до побеления.
Во взбитую яичную массу влейте растительное масло.
Добавьте в тесто сметану.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. На всех этапах добавления продуктов тесто перемешивайте лопаткой или взбивайте миксером. Здесь это разницы не играет.

фото Автора рецепта

Тесто должно быть однородным, без комочков.
Застелите форму по желанию пекарской бумагой. Форма размером 25х35 см. Вылейте в нее тесто.
Заранее извлеките из сиропа шайбы ананаса, выложите их на дуршлаг и дайте стечь. Выложите ананасы сверху на тесто.

фото Автора рецепта

Поставьте форму в разогретую духовку при 180* на 45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Пирог получается воздушным, ароматным и очень вкусным."

У меня были ананасы кусочками в легком сиропе, примерно 1/2 банки и 1 большое яблоко без кожуры нарезала по размеру ананасов. Сметаны оказалось 200 г. но на результат  это не повлияло. Пирог отличный, чуть влажный, воздушный и ароматный! 

Приятного аппетита, друзья!