Вкусные пятницы 2015 - Открой сердце радуге! Золотой декабрь - рецепты и рукоделие!

Всем привет! В эти предпраздничные дни завершается проект Вкусные Пятницы 2015 и начинается набор участников во Вкусные Пятницы 2016. Кому интересно поучаствовать в этом увлекательном, интересном и веселом деле - прошу записаться в блоге у Автора и ведущей этого веселья - Светы в ее блоге - Следуя Мечтам, успейте!!!

Начинаю с рецепта:

Яблочное пирожное, по рецепту 1909 года :)100 г сливочного масла
100 мл растительного масла без запаха
200 г сметаны
0,5 стакана сахара1 чайная ложка соды
щепотка соли
примерно 3 стакана муки (может быть больше)
для начинки - 10 маленьких кисловатых яблок, грецкие орехи, мускатный орех, корица, немного сливочного масла, немного лимонного сока
 

Масло растопить, смешать с растительным маслом и сметаной. Затем добавить соду, сахар и соль. 

Постепенно вмешать муку, каждый раз тщательно перемешивая. 

Должно получиться плотное, густое тесто. 

Убрать его в холодное место на 1 час. 

За это время почистить яблоки, разрезать на половинки и чуть сбрызнуть лимонным соком с сахаром. 

Тесто раскатать в пласт толщиной менее 1 сантиметра. 

Вырезать большие кружки, на каждый из них положить половинку яблока, грецкий орех, пряности и крохотный кусочек масла. 

Залепить кружок теста с начинкой внутри в шарик. 

Важно, чтобы в шарике не было щелей, из которых мог бы вытечь сок. 

Выпекать на среднем жаре (180 градусов) примерно 10-15 минут. 

Тесто должно стать хрустящим и рассыпчатым, я яблочная начинка - мягко и ароматной. 

Мои комментарии:

Сметанное тесто я очень люблю, оно потрясающее! Нежное, слоистое, вкусное! Пирожное получилось нежным - яблоки у меня были крупноваты, но они так прекрасно запеклись в суфле или мармелад, класс. А уж какие ароматы стояли в квартире...... потрясающе!

Задание на декабрь: Вспомнить все те события этого года, которые затронули наше сердце. Это могут быть хорошие или, наоборот, горькие новости, удивительные открытия и встречи. То, что заставило задуматься, улыбнуться, поплакать, что вызвало настоящие искренние чувства и оставило свой след в нашем "я".
Отчёт по этому заданию можно не выставлять публично. Думаю, это слишком личное, чтобы выносить подобное на публику. Однако если вам захочется, вы конечно же можете поделиться кусочком подобных событий.

Я: год был противоречивым и разным, иногда трагичные события так резали, что казалось конец. Но, к счастью, все живы и относительно здоровы. Не люблю ныть и строить планы, но очень надеюсь, все плохое уже позади. А впереди нас ждет только позитив, счастье и процветание, чего и всем желаю!!!

Рукодельная составляющая в декабре получилась масштабной! Во-первых, дошила Весеннее Утро от Волшебной страны

Также у меня случился очередной день рождения, по этому поводу получила массу притяных поздравления и подарков. Общий коллаж рукодельной части:

Столько всего интересно и желанного! Подробнее, что от кого прилетело и более детальнее все рассмотреть можно в ВК тут.

По случаю прикупила несколько давно желанных наборов любимого Дима, орхидеи уже шью!

Съездили с мужем на неделю в столицу, попраздновали корпоратив, повстречались с друзьями, погуляли, много чего интересного и нужного купили, отдохнули немного. Мало.....но всетаки)

А сегодня природа решила все-таки праздновать Новый Год красиво и подсыпала нам пару сантиметров снежка!!!

Светочка, спасибо за интересное времяпрепровождение в твоем проекте!!!

Всем желаю мира и добра, остальное мелочи. Все будет хорошо и еще лучше, друзья! 

С Новым Годом!