"Вкусные Пятницы", апрель, Пёркёльт из говядины

Участвую в проекте "Вкусные Пятницы"
в этом месяце рецепт таков:

"Пёркёльт из говядины (традиционная венгерская кухня)

На 4-5 порций:

1 кг говядины (ноги или лопатки)
2 большие луковицы
1 большая морковка
200 г томатной пасты (1 жестяная банка)
1 столовая ложка соли
2 зубчика чеснока
по 0,5 столовой ложки чёрного перца и сладкого красного перца (паприки)
по 2/3 чайной ложки зёрен кориандра и тмина
если есть, добавить размятые семена можжевельника (можно прямо с дерева)

Лук мелко порубить, морковку порезать мелкими кубиками, бросить их в глубокую сковородку с толстыми стенками или чугунок (утятница) и поджарить на растительном масле до румяности. Влить томатную пасту и немного (1/4 стакана) воды. Всыпать все специи, добавить размятый или мелко порезанный чеснок. Накрыть крышкой, уменьшить огонь.

Мясо порезать кусочками приблизительно в 4-5 см шириной. Добавить мясо к овощам. Тушить под крышкой около 1,5-2 часов (зависит от качества мяса) до мягкости на маленьком огне. Периодически (раз в 15-20 минут) проверять наличие воды и добавлять её по необходимости. Воды должна быть на две трети высоты мяса.

Подавать с мелкими макаронными изделиями"

* гарнир - яичная лапша.

Мясо нежное, готово было за час с небольшим. сочное. ароматное. я очень довольна!

Творческая составляющая сегодня у меня не одна ;) - вот так вдохновилась результатом рецепта мяска, что готовлю просто без остановки весь день))))

во-первых - это отличнейший морковный пирог, который пеку не впервые, т.к. он абсолютно замечательный!

а еще решила попробовть испечь двухцветный хлеб. выбор пал на рецепт батонов, что получилось - пока не знаю, изделия в процессе выпечки. фото будут позднее ;)

Вот такая вкусная суббота получилась, за что большое спасибо Автору проекта! Неожиданно, волнительно и приятно участвовать!

Пы.Сы. Батоны двухцветные, вкусные и веселые

Психоанализ. Случайные рисунки

Источник

"Две трети людей в то время, когда заняты только их уши, хватаются за карандаш и что-нибудь рисуют. Но что это означает?

На многочисленных совещаниях и заседаниях на листах бумаги возникают домики и узоры, буквы и геометрические фигуры. Карандашом водит наше подсознание - мы ведь не задумываемся над тем, что рисуем. Поэтому каракули, возникающие на бумаге, можно считать зеркалом души. Подобно линиям на ладонях, «каракули» отражают мысли, чувства и даже жизненные позиции...

Однако имеет значение не только то, что нарисовано, но и как нарисовано.

Итак, несколько наиболее типичных рисунков и их значения.

Масти и пасти.

Только веселый и жизнерадостный тип будет заполнять лист мордочками, хвостами, лапами всевозможных мастей. Такой человек открыт и дружелюбен по отношению к царю зверей тоже. Конфликтовать он не любит, хороший климат в коллективе для него важен необыкновенно.

Спирали.

Типично женский рисунок, - утверждают психологи. Человек находится в поисках гармонии и надежности. Возможно, ему недостает времени для раздумий, и он хотел бы остановиться, чтобы заглянуть в свою душу.

Сердца, сердечки - большие и маленькие.

Вполне прозрачный символ. Тут одно из двух: человек либо уже тотально влюблен, либо готов вот-вот с головой броситься в умопомрачительное любовное приключение.

Небо, солнце, облака.

Жизнерадостные рисунки сообщают: «Я - мечтатель, у меня богатая фантазия». Мягкие, текучие формы позволяют распознать человека сердечного, чувствительного. Облачко и солнце говорят о легком, радостном человеке, который с оптимизмом смотрит в будущее.

Грубые линии.

Характерны для человека, который находится как раз в самом эпицентре сложного конфликта или проблемы. Чем сильнее нажим, чем жирнее линии, тем выше накал внутреннего возбуждения, но вместе с тем и упорнее желание поскорее разобраться со всем этим. Человек энергичный, решительный. Каждая сильная,энергичная линия - это атака, на которую в прямом разговоре может не хватить мужества.

Камень на камне.

Эта скрупулезно вырисованная стена говорит о реалисте, который планомерно, шаг за шагом идет к своей цели. Раз уж он рисует так аккуратно и точно, то наверняка знает, чего хочет.

Головы и лица.

Так может рисовать только полный юмора и общительный тип, который с удовольствием смеется и над собой тоже. Оптимизм - его жизненное кредо. Он не устает заводить новые знакомства и не забывает поддерживать старые. Он обладает от природы острым умом, но - будьте осторожны: такие люди довольно саркастичны, их ирония может больно ранить.

Домики и коробки.

Симметричные формы демонстрируют любовь к порядку, склонность к планированию и расчетам. Такого человека нелегко сбить с толку. У него достаточно ясные цели, он привык решительно отстаивать свое мнение.

«Кренделя»

«Кренделя» часто соотносятся с эгоцентричностью и тщеславием. Все кружится около собственной персоны. "Кренделя" могут сигнализировать: мои мысли вертятся вокруг одной серьезной проблемы, решения которой я не нахожу.

Геометрические формы.

Тут - ясная голова, которая любит свои проблемы раскладывать по полочкам. Ну а для чувств места может и не хватить. Считается, что подобные рисунки свойственны прежде всего мужчинам.

Ручки, ножки, огуречик...

Этому человеку ненавистны любая ограниченность и мелочность. Он живет в коллективе и для коллектива. Он любит представлять себя натурой широкой и способной понять все и всех. Иногда, однако, такая широта и самозабвенность могут повредить его собственным планам.

Знаки препинания.

Знаки вопроса, восклицательный знаки и т.п. говорят о холодном мыслителе, который не прочь подсмотреть за кем-нибудь в замочную скважину. Жизнь представляется ему любопытным ребусом, который сможет разгадать только изощренный ум. Таковым он и является.

Шахматные рисунки.

Человек, вычерчивающий целые шахматные поля, может отличаться бескомпромиссностью, нежеланием заглаживать конфликты и разногласия. Но он опасается, что не достигнет удовлетворения своих личных амбиций. Чем проще изображение, тем реальнее, конкретнее человек, нарисовавший это.

Глаза.

Рисунки не скрывают склонности своего создателя к самонаблюдению. Если человек снова и снова изображает глаз в различных ракурсах, он, скорее всего, достаточно самокритичен. Иногда это знак внутреннего беспокойства.

Губы.

Лист, усыпанный губами и губками, может свидетельствовать об особо чувственной натуре. И смеющиеся рты, и рты с плотно сжатыми губами, - все они говорят о человеке одаренном, творческом. Поэтому чаще всего этих людей можно встретить там, где речь идет об искусстве, музыке, кино. Бывает, между губами проблескивают зубы - такой человек не лишен некоторой агрессии.

Парад цветов.

Эти люди застрахованы от жизненных неудач. Главное в их жизни - гармония во всем: в быту, в одежде, в отношениях с людьми. Только подобные поиски гармоничности могут привести к простому игнорированию конфликтов.

Бутылки, фляги и прочая посуда.

Совершенно очевидно: эти символы не имеют ничего общего с пристрастием к вину, а вполне откровенно говорит о женственной сексуальности и эротических фантазиях их создателя. Особенно на фоне жестких и серых трудовых будней.

Луна, звезды.

Некто мечтает отправиться к звездам. Или стать звездой. Сильная воля и хорошая порция честолюбия. Звездочки обожают рисовать начальники, а также люди, не лишенные некоторого эгоизма. Такой человек мечтает взобраться на самые звездные вершины успеха.

Рамки и рамочки.

Рамки имеют большое значение, даже если они чахлые и выглядят довольно убого. Люди, которые их рисуют, обращают много внимания на форму и стиль. И еще. Их мышление конкретно, практичность - их основной козырь.

Дикие каракули.

Это картина внутреннего хаоса либо знак того, что человек стоит на пороге какого-то необыкновенно важного решения, которое зреет в глубинах его души.

Стилизованные буквы.

Они вырисовываются с графической точностью. За вычурным рисунком кроется любовь к мелочам и деталям. Однако склонность доводить все до совершенства может привести к нетерпимости в отношении людей.

Штрихи из центральной точки.

Подобные рисунки характерны для людей решительных, следующих своим целям и способных увлечь за собой других. Их главное достоинство состоит в том, что они готовы бороться и отстаивать свою точку зрения, всегда при этом оставаясь приличными людьми.

Ландшафты.

Человек на крыльях фантазии улетает далеко-далеко, прочь из опостылевших стен офиса или собственной кухни. Он мысленно упивается идиллией, замешанной на море, пляже, голубом небе или лесных полянах, усыпанных цветами. Это своеобразный клапан: сны наяву помогают человеку избежать многих зол. Такие люди предпочитают разрешать возникающие конфликты мягко, а лучше - вовсе в них не попадать, т.к. им совсем не свойственна агрессивность.

Заборы, баррикады.

Человек строит забор, еще забор, потом - несколько оград. Скорее всего, для того, чтобы отгородиться от своего окружения. Ему хочется убежать от всех, спрятаться от чужих глаз. И виной тому либо чрезмерные требования, ему предъявляемые, либо сильнейшая потребность в покое.

Лес и деревья.

Под сильными стволами деревьев могут прятаться неуверенность в себе и тщетные поиски заботы и опеки. Это человек, который не умеет и не любит отстаивать свои взгляды.

Гирлянды и цепи.

Такие люди не впадают в восторженное состояние от неожиданности. Им нужны порядок, предсказуемость и последовательность в собственной жизни и в поступках других людей. Одни и те же мотивы их рисунков повторяются снова и снова, что позволяет предположить: этим людям не страшна любая рутина, а, может, она им даже чем-то нравится.

Круги и кольца.

Окружности, связанные друг с другом или вписанные одна в другую, позволяют распознать стремление к присоединению и соучастию. Они говорят о том, что человек чувствует свою отчужденность от других, выключенность, и страстно тоскует по дружбе."

Взято с этого сайта

Первая награда моему блогу!

Спасибо большущее, первая награда - волнительно!
Наградила меня Мечта, за что ей невероятно большущее спасибо!

ПРАВИЛА получения этой награды:

1. Поблагодарить человека наградившего вас этой наградой,разместить ссылку на человека, который наградил вас этой наградой;

2. Разместить в своем блоге ссылку на блог лица, назначившего награду.

3. Разместить в своем блоге логотип награды.

4. Отправить комментарии номинантам о их награде.

5. Написать 7 интересных фактов о себе.

6. Назначить награду 15 блогам.

Итак, 7 фактов обо мне:

1. Люблю жизнь

2. Люблю рукоделить, читать, фотографировать, слушать музыку, прогулки....люблю друзей......люблю своего вреднющего кота)))). О, конечно - люблю готовить, пробовать и экспериментировать, в чем меня поддерживает и вдохновляет любимый муж.

3. Люблю бумажную "рутину" - я - бумажный червячок)))))

4. Хочу научиться рисовать.

5. Мечтаю, чтобы спорт наконецто стал неотъемлемой частью моей жизни, а не урывками))))

6. Хочу повидать дальние и не очень страны, пообщаться с людьми разных народов. Хочу снова побывать в Молдове и в Москве и Серпухове....снова встретиться с друзьями, которых очень люблю и очень скучаю.

7. Хочу, чтобы небыло войны. не шучу.

Хочу сказать Спасибо блогам, которые читаю, просвящаюсь и у которых учусь, которые доставляют удовольствие и несут вдохновение:

Рукоделки осеннего жучка - с тебя все и началось)))))

Финтифлюшки от Юляшки

Уголок бравой швейки

All for better

vasylynkiny дорожки

Домик ромашки

Рыжие рукоделки

Уют Мечты

Сделано с любовью

Ручные вещи

НВО Весенняя

В новом блоге - Игривое Вышивание мы начали играть в авантюру-НВО (неопознанный вышивальный объект). 

Посвящена она весне, будет создавать весеннее настроение, пока погода нам его не создает)))
 
размер в крестиках 46*75, в сантиметрах у меня 7*13.
шью нитками DMC, Анкор и китайскими.

1. вот мой 1 этап, 26.03.2011

  2 этап, 31.03.2011

3 этап, 03.04.2011

 4 этап, 07.04.2011

 5 этап, 10.04.2011 - предпоследний

 Финиш - 16.04.2011

 И вот какой пинкипчик получился из этой НВОшки:

Подарен подружке - Алёнке, т.к. сделалася именно в ее ДР - вчера! 
Лёльчик - еще раз поздравляю тебя! Пусть поводов улыбнуться будет побольше!

 

Розыгрыш кулинарной конфетки

Большое спасибо всем за участие, мне приятны ваши коментарии, рада, что эта конфетка вызвала интерес! 

Пробежалась по всем блогам, нашла массу интересного, записалась в ПЧ ;)

Не стану томить, вот итоги розыгрыша, который провела моя любимая подруженька Алена, за что ей отдельная благодарность и уважение!!!

Натуля http://babo4ca.blogspot.com  , поздравляю!!!!

и жду адрес на почту annastryukov@gmail.com

Всех прошу не расстраиваться, заходите почаще, будут еще конфетки и подарки!